¿Quieres saborear el mejor cochinillo de Segovia? Si estás cerca del icónico acueducto de la ciudad, estás de suerte. La gastronomía segoviana es conocida por su delicioso cochinillo asado al horno, una especialidad culinaria que no puedes perderte. En este artículo te presentamos dos de los mejores restaurantes donde podrás disfrutar de este manjar.
El Mesón de Cándido es uno de los restaurantes más conocidos de Segovia y uno de los lugares más populares para probar el cochinillo. Fundado en 1930, el Mesón cuenta con una amplia trayectoria en la preparación de este plato tradicional. El secreto de su éxito es la utilización de cochinillos de gran calidad, asados en hornos de leña. Además, sus instalaciones están ubicadas en un edificio histórico con vistas al acueducto, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida en un ambiente único.
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Explora los precios de los platos de cochinillo en Segovia
Si estás buscando un lugar donde disfrutar del mejor cochinillo cerca del acueducto de Segovia, es importante que conozcas los precios y opciones disponibles en los diferentes restaurantes de la zona.
El precio del cochinillo en Segovia
El cochinillo es uno de los platos más populares de la ciudad y su precio puede variar dependiendo del restaurante y la calidad del producto. En promedio, el precio de un cochinillo asado para 2 personas puede oscilar entre los 25 y 35 euros.
Los mejores restaurantes para disfrutar del cochinillo en Segovia
A continuación, te presentamos algunos de los mejores restaurantes de Segovia donde podrás disfrutar de un delicioso cochinillo:
Restaurante José María
Este es uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad y donde se puede degustar el cochinillo asado de forma tradicional. El precio del cochinillo para dos personas es de 30 euros.
El Rincón de Cándido
Este restaurante cuenta con una larga trayectoria en la elaboración de cochinillo asado y su precio para dos personas es de 29 euros.
Asador Maribel
Este asador se encuentra a pocos metros del acueducto y ofrece una amplia variedad de platos, destacando su cochinillo asado por un precio de 25 euros para dos personas.
Los mejores lugares para probar el cochinillo en España
Si eres un amante de la gastronomía española y te encuentras en la ciudad de Segovia, no puedes dejar de probar uno de los platos más representativos de la gastronomía segoviana: el cochinillo.
¿Qué es el cochinillo?
El cochinillo es un plato típico de la cocina castellana que se elabora a partir de un lechón o cochinillo de menos de un mes de edad, que se asa en un horno de leña con sal y agua durante varias horas. El resultado es una carne dorada y crujiente por fuera, y tierna y jugosa por dentro.
Los mejores lugares para probar el cochinillo en Segovia
Si quieres probar el mejor cochinillo de Segovia, te recomendamos que visites alguno de los siguientes restaurantes:
- Restaurante José María: uno de los restaurantes más famosos de Segovia, que lleva más de 30 años sirviendo cochinillo asado. Su especialidad es el cochinillo deshuesado, que se sirve en porciones individuales.
- Restaurante Cándido: otro de los restaurantes más populares de Segovia, que cuenta con una larga tradición en la elaboración del cochinillo. Su cochinillo asado se caracteriza por su piel crujiente y su carne tierna y jugosa.
- Asador Maribel: un asador ubicado en pleno centro de Segovia, que ofrece una amplia variedad de platos de carne asada al horno de leña. Su cochinillo asado es uno de los más deliciosos de la ciudad.
Y si quieres disfrutar del mejor cochinillo de la ciudad, te recomendamos que visites alguno de los restaurantes mencionados anteriormente.
Conclusión
En definitiva, si estás buscando el mejor cochinillo cerca del acueducto de Segovia, tienes varias opciones a tu disposición. Desde el histórico Mesón de Cándido, hasta la moderna y elegante Casa Duque, cada uno de estos restaurantes cuenta con su propia versión del plato estrella de la ciudad. Además, si prefieres una experiencia más auténtica, siempre puedes aventurarte a descubrir algún pequeño mesón local donde podrás probar el cochinillo de la forma más tradicional.
Sea cual sea tu elección, no hay duda de que el cochinillo segoviano es un plato que vale la pena probar al menos una vez en la vida. Así que no lo pienses más y ¡anímate a disfrutar de esta deliciosa especialidad en la ciudad de Segovia!
